مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    15 خبر
    • قمة المواجهات في نيويورك
    • خليجي 27
    • من دونيتسك لكييف والتطويق الكبير
    • قمة المواجهات في نيويورك

      قمة المواجهات في نيويورك

    • خليجي 27

      خليجي 27

    • من دونيتسك لكييف والتطويق الكبير

      من دونيتسك لكييف والتطويق الكبير

    • جدول مباريات اليوم.. مواجهتان ناريتان في افتتاح "خليجي 27"

      جدول مباريات اليوم.. مواجهتان ناريتان في افتتاح "خليجي 27"

    العلوم والتكنولوجيا
    تاريخ النشر: 04.03.2025 | 04:49 GMT

    جهاز ثوري يتيح تذوق الطعام افتراضيا!

    طور فريق من الباحثين جهازا ثوريا يتيح "التذوق عن بعد"، ما يسمح بمشاركة نكهات الأطعمة افتراضيا (ضمن العالم الرقمي) في غضون ثوان.

    جهاز ثوري يتيح تذوق الطعام افتراضيا!
    صورة تعبيرية / MixMedia / Gettyimages.ru

    يعمل الجهاز، الذي يحمل اسم "e-Taste"، عبر نظام متقدم يستخدم أجهزة استشعار لالتقاط مذاق الأطعمة، حيث يتم تحليل التركيب الكيميائي للمادة الغذائية، ثم تُحوّل المعلومات إلى إشارات كهربائية تعبّر عن المذاق.

    وبعد ذلك، ترسل هذه الإشارات إلى وحدة تحكم عن بُعد، والتي تقوم بدورها بتحفيز جهاز التذوق المثبّت في فم المستخدم. ويعمل هذا الجهاز على إطلاق مواد كيميائية مطابقة للنكهات الأساسية، مثل المالح والحامض والحلو والمر والأومامي (اللذيذ)، عبر هلام خاص يوصل هذه المواد إلى براعم التذوق، ما يمنح المستخدم إحساسا بالنكهة كما لو كان يتذوق الطعام الحقيقي.

    وفي الاختبارات، تمكن 16 مشاركا من التعرف على نكهات مختلفة، مثل عصير الليمون والكعك والبيض المقلي وحساء السمك والقهوة، وأكدوا قدرة النظام على محاكاة النكهات وتعديل شدتها وإنتاج توليفات متعددة.

    ووفقا لدراسة نشرت في مجلة Science Advances، أجرتها جامعة أوهايو، فإن هذه التقنية تحمل إمكانات واعدة في مجالات الألعاب الغامرة والتسوق الإلكتروني والتعليم عن بُعد وإدارة الوزن والاختبار الحسي، وحتى مساعدة الأشخاص الذين يعانون من إصابات دماغية.

    المصدر: ديلي ميل

    دراسة روسية تكشف أمراضا تضعف حاسة التذوق

    دراسة روسية تكشف أمراضا تضعف حاسة التذوق

    اكتشف علماء من جامعة نوفغورود، وجامعة إيجيفسك الطبية، وجامعة بافلوف الأولى الطبية في بطرسبورغ، والجامعة الروسية للصداقة بين الشعوب، أمراضا يمكن أن تؤدي إلى انخفاض حساسية التذوق.

    طعام المستقبل

    طعام المستقبل

    كيف تؤثر تربية المواشي وزراعة المحاصيل على كوكبنا؟ هل ستغير الأطعمة المصنعة حياتنا؟

    التعليقات

    هام